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特色:
经历三代的不断专研改进，品质日益精进，每天约需制作四百斤咸蛋糕。每年中秋节过後，各种结婚喜庆接踵而来，林异香斋还特别制作精制应景的面龟、大饼等等，以及港式喜饼、点心绿豆椪、汉式喜饼，到了冬天还制作极具传统口味的面茶，目前推出复古的星型蛋糕，也是老少咸宜，相当受欢迎。
介绍:
位於梧栖老街的林异香斋已有近百年历史，向以制作咸蛋糕闻名全省，最大的特色是沿袭清末御厨上海老师傅独特作法。制作的方式是将香喷喷的香菇肉，铺在师傅精心绞打的蛋糊上，经过慢火蒸熟後，即是道令人垂涎欲滴的咸蛋糕美食，最与众不同的是看起来有点油腻，吃起来却十分爽口，丝毫没有半点油腻感。
林异香斋咸蛋糕相关资讯 营业时间 10:30-21:00
交通资讯 汽车:
从台中市走中港路接中栖路往梧栖方向，右转文化路，遇梧栖路再左转，约1分钟即可到达。
谘询服务 电话:04-26562339
地址:台中县梧栖镇梧栖路170号
与丰原的咸蛋糕不同，热热吃很棒
中文关键字：台中县 , 梧栖 , 咸蛋糕
参考资料 tt.taichung/county/cht/food_content.jsp?food_no=20050828007
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